حساء السمك والتوفو - الطعام الصيني

المكونات
  • الكارب كمية مناسبة
  • التوفو كمية مناسبة
إكسسوارات
  • بصل كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
  • الينسون كمية مناسبة
  • الخل الأبيض كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • دهن الخنزير كمية مناسبة
  • البقدونس كمية مناسبة
  • الفلفل الأبيض كمية مناسبة
  • الماء المغلي كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • خنة الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1400 غرام سمك الشبوط الطازج عن ذبح إلغاء موازين، إلى الخياشيم، وأحشاء البطن الفراغ فيلم أسود نظيفة
  • 2 البصل، الزنجبيل، الثوم، المفروم شريحة الدهون، وهما مثمنة جاهزة
  • 3 الكزبرة جاهزة
  • 4 التوفو إلى مكعبات
  • 5 ووك زيت الوقود في اثارة الدهون شريحة
  • 6 زريعة المبروك حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين برفق
  • 7 يضاف البصل والزنجبيل والثوم والينسون حتى تفوح رائحته
  • 8 إضافة كمية مناسبة من الماء، صب قليلا من النبيذ والخل، وتغلي الخالي من الدسم رغوة النار
  • 9 التوفو إلى حريق صغير على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
  • 10 الحساء حساء دسم المبلغ المضاف الأبيض من الملح والفلفل الأبيض الأطفال
  • 11 نقل إلى لوحة رشها مع قسم البقدونس، وانتهت!