باذنجان باذنجان - الطعام الصيني

"في شهر سبتمبر ، ذهبت الطفلة إلى المدرسة الإعدادية. ولإعطائها بيئة تعليمية أفضل ، أرسلناها إلى مدينة على بعد 75 كيلومترًا وبدأنا حياتها السكنية. غادر الطفل إلى المنزل من أجلها بالنسبة لي إنه اختبار كبير. لذلك لم يتم تحديثه في الشهرين الماضيين ، أي أن قلبي لم يكن يطبخ منذ أن غادر الطفل ، والوجبة مع زوجي بسيطة قدر الإمكان. والصبر. لحسن الحظ ، بعد شهر من التكيف ، تكيفت الطفلة ببطء مع حياتها الإعدادية في المدرسة الثانوية ، وكان قلبي منخفضًا قليلاً. كنت في العمل اليوم ، ولكن يمكنني العودة من العمل مبكرًا ، وتكوين قيلولة ، ثم البدء انتقل إلى السوبر ماركت لشراء الطعام ، والتقاط صورة جيدة لعشاء اليوم ، وتحديث المنشور ، وتغيير الحالة المزاجية ، وغدًا هو عطلة نهاية الأسبوع مرة أخرى ، وستكون قادرًا على قضاء عطلة نهاية الأسبوع مع الطفل ، طفل يهتف ، تحاول الأم أيضًا العيش بدونك بشكل صحيح ". مكونات
  • بيض 2
  • فطر 15 جرامًا
  • بصل أخضر مفروم 15 جرامًا
اكسسوارات
  • لحم مفروم 40 جرام
  • جزرة 15 جرامًا
  • مالحة وحلوة المذاق
  • يقلى براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 خنزير مفروم مفروم ، شعر غاري مفروم ، جزر مقطع ، بصل أخضر.
  • 2 ضعي القليل من الزيت في المقلاة غير اللاصقة ، واقلي اللحم أولاً ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، وأخيرًا أضيفي الفطر والجزر ، واقليه ، وأخيرًا صب البصل الأخضر.
  • 3 أضيفي الزيت إلى المقلاة غير اللاصقة ، ضعيه في عجة البيض ، اسكب سائل البيض بعد أن يصبح المقلاة ساخناً ، ثم ضعي اللحم. أخرج العجة ، ثم قسمها.
  • 4. قطعي الطماطم والثوم والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة ، واقليها في مقلاة ، وأضيفي صلصة الصويا والخل وكمية مناسبة من صلصة الطماطم لصنع عصير وصبها في كيس البيض المقلي.