"حساسية وشى التقليدية. المرق يفيض ، الطعم ممتلئ والطعم اللاحق طويل. كل عام في Wuxi ، يجب على كل عائلة القيام بما هو ضروري أقل. الأقارب الذين يريدون صنع طبق لحم يقومون بذلك بشكل أساسي. " مكونات
- لحم الخنزير أمام لحم الخنزير المبلغ الصحيح
- غلوتين الماء الصافي المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- زنجبيل 2 قطعة
- صلصة الصويا 1/2 سكوب
- أصلي المذاق
- يطبخ براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل اللحم وفرمه ، أضف التوابل. -
2 امزج جيدا. -
3 جلوتين زيت ماء. -
4 أدخل غلوتين الزيت في حشوة اللحم. -
5 لحم محشي. -
6 ضع اللحم المحشو بالجلوتين في الوعاء وأضف الماء لتغطية الغلوتين. أضف القليل من الملح والزنجبيل القديم. -
7 بعد جمع العصير ، أضيفي القليل من خلاصة الدجاج. شنغ .
نصائح
1. يمكن فرم الزنجبيل القديم وإضافته مباشرة إلى اللحم. 2. عند الطهي ، مثل إضافة براعم الخيزران الشتوية ، Xiangru ، الفطر الأسود ، الإبرة الذهبية ، إلخ ، فإن الطعم أفضل. 3. يمكن أن يجعل نكهة مطهو ببطء ونكهة غنية. يمكن أن تؤدي إضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا إلى وضع كمية صغيرة من السكر في العصير.
