"العديد من الأسماك التي اصطادها صديقي في النهر ، أخذت واحدة لنا. كان مخلل الملفوف الذي شربته قبل بضعة أيام لذيذًا جدًا لدرجة أنه تم استخدامه لصنع سمك مخلل الملفوف. القانون ، مباراة مثالية ، أسماك طازجة ، (الأسماك في النهر أعذب) مخلل الملفوف هش ونقي ، عشاء فائق ، وسيتم تناوله بنقرة واحدة. " مكونات
- سمك 1 المادة
- ملفوف مخلل حفنة
- زيت بذور اللفت وعاء
مستلزمات
- زنجبيل المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- بصل أخضر 3 قطع
- فلفل 1 ملعقة صغيرة
- الفلفل المجفف حفنة
- الفلفل الحار المجفف حفنة
- ثوم المبلغ الصحيح
- نشا الماء نصف وعاء صغير
- الخمور 2 مغرفة
- زيان زيان المذاق
- يطبخ براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 ضع شرائح السمك المنظفة في وعاء ، وأضف النبيذ الأبيض (نبيذ الطهي) ، والفلفل والملح والنشا الجاف ، واتركه لمدة عشر دقائق تقريبًا. -
2 تحضير التوابل وتمزيقه. -
3 اسكب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء وأضف التوابل إلى الوعاء الكبير. -
4 اقليهم. -
5 امزج في الماء المناسب واطهيه لمدة 5 دقائق. -
6 ضع شرائح السمك المقطعة تحت شريحة واحدة. -
7 على نار متوسطة منخفضة ، اطهي حتى تتحول شرائح السمك إلى اللون الأبيض. (أدر برفق باستخدام عيدان تناول الطعام في منتصف الطريق) استخدم ملعقة لتتخلص من البصل الأخضر برش. -
8 نصب زيت بذور اللفت في شرائح الفلفل الحار المجفف ، وحبات الفلفل المجفف ، ونقليها حتى تصبح فطائر الأرز حمراء. -
9 رش على فيليه السمك ، ضجة ، ضجة ، عطرة جدا. -
10 لحم السمك طري ومرن. -
11 مخلل الملفوف هش. -
12 ممزوجة بالنكهة الجافة للفلفل والفلفل. -
13 مباراة مثالية. قاتل الأرز المطلق .
نصائح
عند طهي السمك ، اقلبها بلطف مع عيدان تناول الطعام لجعلها لذيذة أكثر بزيت بذور اللفت.
