"Suannibairou تنتمي جامعة سيتشوان، وموثقة جيدا، والأجداد Suannibairou من الشمال" اللحوم البيضاء "، وسط انتشار تدريجيا من الشمال والجنوب والنكهة سيتشوان سيتشوان يكون الثوم الطبخ على أساس من اللحوم البيضاء ، وليس فقط اللحوم البيضاء هو أكثر لذيذ، والقيمة الغذائية هو أيضا أعلى من ذلك. ما يسمى ب "اللحم لا تأكل الثوم والتغذية إلى النصف" لالأليسين الواردة في الثوم واللحم، واللحوم الخالية من الدهون وخاصة الواردة فيتامين B1، مرة واحدة الملزمة، وجعل للذوبان في الماء الأصلي فيتامين B1 ويصبح للذوبان في الدهون، ويمكن أن ينتقل بسهولة من خلال الأفلام المختلفة في الجسم، ويزيد من كفاءة امتصاص مرات. مما يجعل اختيار جيد للحم الخنزير Suannibairou، سيتم طهيها مع الجلد في الماء، ويمكن لعملية الطبخ إزالة بعض الدهون. بعد أن شرائح لحم الخنزير ويغلي، مع خيار ملفوفة شرائح العطاء واضحة، وصلصة الثوم مع الطعام البارد، والأطباق مع جو جميل في الذوق مدخل المالح ونكهة الثوم والدهون وليس دهني. " المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- خيار كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ثوم طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل وعاء لحم الخنزير من الماء المغلي الماء البارد، إزالة وحثالة غسل. -
بعد الماء المغلي 2 لحم الخنزير في وعاء، يضاف الماء سطح اللحوم لم أر، والفلفل، والينسون، القرفة، والنبيذ، حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم يمكن بسهولة إدراج عيدان. -
3 إزالة والسماح لتبرد، مقطعة إلى شرائح رقيقة (قطع سميكة هذا قليلا، وتحسين في المرة القادمة). -
غسلها 4 الخيار مع التخطيط ورقة التخطيط. -
5 من جرح، دون ترك أي جزء من لفة، وتوضع على طبق من ذهب. -
اللحوم 6 قطع على القمة. -
7 الثوم ثوم مهروس. -
8 الملح وصلصة الصويا والسكر والخل وDuojiao زبدة، زيت السمسم، وتصل قيمتها الى مرق صلصة ملعقة صغيرة من الثوم. -
تدفقت 9 صلصة الثوم على اللحوم. -
10 يرش البصل الأخضر، في أطباق مع ظهور، والذوق مدخل المالحة، ونكهة الثوم والدهون وليس دهني.
