الأرجنتين اللحم البقري الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
البقدونس استعداد والبصل والزبدة وزيت الزيتون والفلفل الأسود.
الكزبرة مقطعة إلى قطع صغيرة والبصل المفروم، تذوب الزبدة في درجة حرارة الغرفة، وخلط بالتساوي وضع الاستعداد.
قبل قلي اللحم البقري الأرجنتين مقطعة إلى قطع حجم موحدة، ومن ثم طحن قليلا من الفلفل الأسود والملح حسب الذوق.
وضع الزهر وعاء الحديد القليل من زيت الزيتون حتى الدخان من الدولة.
في الأبقار اللحوم منقع، وهو الجانب المشمس لتصل إلى 2 دقيقة لا الوجه.
ثم تقلى تنضج في يوليو قلب مرة أخرى، بعيدا عن الحرارة، وسمح للوقوف لمدة دقيقة واحدة. ~ المقلية العملية برمتها هي قصيرة جدا.
يقلب مغطاة جيدا مع البصل المفروم البقدونس.
العراء لطيف تأكل منها! اللحم البقري الأرجنتيني رائحة فريدة من نوعها ونكهة، دون الكثير من التوابل عليه بسهولة في المنزل للتمتع!
