"المعكرونة العجين شائع جدا، لأنه هو لذيذ وخصوصا المقلية، في كل مرة تشتري الإفطار رأى متجر سال لعابه الإفطار في الفطائر هي الجشع، ولكن الخوف من النفط ليست تجارية جيدة، فإنه ليس يجرؤ على شراء، لتناول الطعام لذيذ ويمكن ان تتأكدوا من الفطائر، ولقد فشل هذا عدة مرات، ولكن أيضا العثور على الكثير من وصفة طبية، لكسب الوقت حتى النهاية على ملخص سيئة، والعمل الشاق يؤتي ثماره، والآن يمكنني القيام به في نهاية المطاف والفطائر لذيذة رقيق في سهولة، حتى هنا يتقاسم معك! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 500 غرام
إكسسوارات
- ملح 10--12 غرام
- مسحوق الخبز 8 ز
- صودا الخبز 4 ز
- بيض A
- شيميزو 260--270 غرام
- زيت السلطة 30 غراما
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
5001 غرام من الطحين، 270 المياه، 8 غرام من مسحوق الخبز، وصودا الخبز 4 غرامات البيض و 10 غراما من الملح، و 30 غرام سلطة النفط جاهزة -
2 الطحين والبيض ومسحوق الخميرة، وصودا الخبز والملح إلى مزيج الماء واضحة جيدا مع الملح والمعكرونة، وتذكر، وتدفقت ليس مرة واحدة في محلول ملحي، إضافة ببطء، لأن أجزاء مختلفة من الطحين ماصة المستخدمة مختلفة. وزيت السلطة، وما إلى ذلك يكون على قيد الحياة مرة أخرى. المتداول الوجه الخلفي مع الاحتفاظ -
3 يعجن العجين تانغ 10 دقيقة -
بعد 410 دقيقة، وهذه المرة علينا أن استخدام النفط. الآن يتأهل قبضة التعادل السطح، وتعادل المتكررة، بحيث لا تلتصق في اليد -
5 الآن إلى FIG مغلفة على سطح سطح الملوثة بالنفط من شريط مرة أخرى، وتكرار هذا المكدس، وربطة عنق، 4-5 مرات، لوزن السطح النهائي، والانتهاء من المتداول النفط عجينة لينة جدا، -
6 تنظيمها في قطاع العجين، لينة جدا، ولكن ليس لزجة، ونظرا للزيادة أسباب النفط -
7 كيسين مع غلاف بلاستيكي لتؤتي ثمارها حزمة ضيقة، -
8 هذا هو تبدو حزمة جيدة لالثلاجة حوالي 7--8 ساعات، وعادة ما تواجه في الليلة السابقة واليوم التالي على المقلي، -
9 وهذا من الثلاجة في اليوم التالي لنظرة، ويبدو العجين المنتفخة، -
10 من العجين، في حالة مجلس مسحت تنظيمها في الدقيق مستطيلة، إلى أن تكون شقة ممكن التشطيب، صعودا وهبوطا حول نفس الحجم، -
ويتم تجميع 11 الأجنة إلى قطع الطائرة موحدة، عن عرض نصف السبابة، الإصبع طويلة -
12 وبعد ذلك في قطع صغيرة مكدسة بعضها فوق بعض، ومطوية على التوالي على تقدمهم في كامل الجزء الوجه، -
عندما 13 مع الضغط عود من الجزء الأوسط من الطائرة النزول، بحيث سطحين يمكن أن تلتصق القلي انتشار سوف لا -
14 الضغط جيدة وطويلة تمتد الشعرية ومجموعة جانبا -
15 النفط محاولة، ورمي تعويم أسفل العجين ثبت على الفور درجة حرارة الزيت تم التوصل، وبعد ذلك يمكنك اخماد المعكرونة المقلية درجة حرارة الزيت عن 200 درجة -
إذا كان وعاء صغير 16، من أجل توفير الوقود، ما سبق الأجنة وسيطة يمكن تسويتها وقطع إلى أجزاء مقسمة الى قسمين الفطائر المقلية بالتتابع في وعاء، ووقف عيدان استخدام التغييرات المقلية، بحيث الفطائر موحدة اللون. السيطرة على النفط الخاصة بها، والطلاء تقريبا يمكنك عموم -
17 تشطيب -
18 تشطيب - ونظرة على قسم 19 يعرف كيف رقيق
نصائح
إلى العجين وبما فيه الكفاية لينة، ليس فقط بالنسبة للطعم مالح مع الملح والعجين الملح العظام والملح يمكن أن تجعل من العجين أكثر مطاطية، وتناول الطعام مضغا، مقلي الفطائر وقود للتزود بالوقود، لا تأكل النفط، إضافة إلى البيض تأثير تيتيان من تقصير، وبالتالي فإن إضافة الفطائر البيض وسلطة، والساخنة لتناول الطعام، وتناول الطعام حتى الفطائر هش هش، مطاطية، والسماح لتبرد وأكل عطرة جدا، نكهة مختلفة!
