الخطوة 1
نفث المواد جاهزة.
الخطوة 2
الحليب والماء والزبدة والسكر والملح ووضع وعاء الحليب. وضع السكر حوالي 5 غرامات، 1 غرام من الملح.
الخطوة 3
يغلي على الموقد.
الخطوة 4
انضم السريع والدقيق منخل جيدا، وتخلط حتى لا مسحوق جاف مع ملعقة، ومن ثم العودة إلى موقد الغاز فتح النار الصغيرة، مع التحريك باستمرار دقيقة واحدة على ما يرام، إذا كان للصدأ وعاء من الصلب، فإن وعاء يكون فيلم، يا هو مقلاة غير لاصقة، لذلك لن يكون هناك يظهر الفيلم.
خطوة 5
عندما وضعت ليست ساخنة، وبالتدريج إضافة البيض وتخلط جيدا بعد كل إضافة من البيض تحت مزيج كامل.
خطوة 6
قدم الخليط المتبل، مثلث مقلوب.
خطوة 7
الخليط في كيس الأنابيب مزودة رقة ورقة فوهة الزهور، وسادة عموم يتأهل، مقذوف حجم الخليط موحدة، الذي ترك فجوة من بضعة سنتيمترات، وسوف نفخة تضخم في حرارة الفرن.
الخطوة 8
في مسخن الفرن، خبز 180 درجة لمدة 30 دقيقة، وإزالة كل لون.
الخطوة 9
هل صلصة الكسترد الفانيليا خدم نخب نفث كريم، وإعداد وعاء، وقطع جراب الفانيليا والبذور كشط في وعاء، يضاف نصف من الحليب والسكر في، إضافة نشا الذرة ويطهى مع التحريك حتى يغلي.
الخطوة 10
خفقت صفار البيض بإضافة السكر.
الخطوة 11
حتى اللون الأبيض.
الخطوة 12
الترجيع صفار البيض في وعاء يغلي مرة أخرى.
الخطوة 13
كوك بينما الجلد حتى تصبح الصلصة سميكة، والماء المثلج وضعت لتبرد، في حين ليس الساخن، وتضاف الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، المخفقة، مؤطرة حقيبة زهرة الثلاجة مدة ساعتين.
الخطوة 14
نفث بارد كريم قطع، ملء الفانيليا صلصة الكسترد.
الخطوة 15
غطاء على السلك السكر والديكور، ووضع النعناع القليلة المقبلة.
الخطوة 16
قذيفة هش ولذيذة، صلصة اللبن والفانيليا لذيذ، ويأكلون القليل يمكن أن يكون متعة.
