بعد الغسيل المتكرر خنزير المعدة 1، قليلا من الماء المغلي، والأشياء القذرة ثم يذهب كشط نظيفة.
2 مخلل الملفوف، مخلل أوراق الملفوف مع 3، أكثر من اللازم وسوف تغطي رائحة المعدة خنزير.
3 الزنجبيل، الفلفل الحار المجفف.
4 المفروم والبصل الأخضر.
قطع 5 البطون لحم الخنزير إلى قطع والزنجبيل في طنجرة الضغط، وسكب الماء الخنازير الطائرة المعدة جنبا إلى جنب مع قليل من الملح والنار الحساء حرق لمدة 20 دقيقة.
بعد 620 دقيقة فتح الغطاء، كانت رائحة المعدة خنزير والزنجبيل تفيض المطبخ.
وضعت 7 ووك الزيت والفلفل الحار مقلي.
8 صب القلي مخلل الملفوف، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى يجف الماء تصل، ولها رائحة.
9 ثم سكب طنجرة ضغط وطهي لحم الخنزير البطن في مخلل الملفوف، يغطى ويطهى 1-2 دقائق للسماح للاغذية والحامض البطن لحم الخنزير مليئة الاختراق المتبادل.
وأخيرا، مع رش البصل الأخضر المفروم والدجاج 10، وعموم قبالة الحرارة وتخلط جيدا.
11 النهائية، ونكهة غنية، هناك مخلل الملفوف مع، وليس دهني خنزير المعدة قليلا، قليلا حار، فاتح للشهية جدا مع الأرز.
