مسمار اللحم البيض - الطعام الصيني

البيض 3 زيت السمسم 1 ملعقة طعام ملح 1 ز بصل 1 دجاج كمية مناسبة اللحوم مسمار عشوائية
  • مواد التحضير: البيض والبصل والستينات اللحوم الجافة نظيفة احتياطي المياه

  • البيض في وعاء، يضاف الملح، وزيت السمسم والسكر والدجاج. يمكنني وضع أكثر قليلا من الملح. حتى ضرب البيض، وعلى استعداد لماء دافئ، مع التحريك خليط البيض مع إضافة ماء دافئ، وبالتالي فإن البيض سوف تكون أكثر زلق

  • غربال من فقاعة البيض فاصل، ثم تبخرت عندما لا ثقوب الهواء، والبيض سيتم على نحو سلس جدا السطح

  • طبق اللحم مسمار مطلي في الجزء السفلي من البخار، إضافة زيت السمسم ثم ببطء في البيض، صب ببطء الجيل سريع وسهل من فقاعات الهواء

  • البيضة تقف بضع دقائق، يتم فصل فقاعات الهواء الزائد المشي على البيض

  • الاغطية البلاستيكية معقدة، ورقة الحفاظ تمنع بضعة ثقوب، حتى أنه عندما نفاذية بخار

  • بعد الماء المغلي في وعاء والبخار لمدة 5 دقائق (اعتمادا على الوقت مبلغ معين)

  • إيقاف الحرارة بعد إزالة مغطاة البصل الأخضر، مع رش الفلفل، ثم في وعاء، لا النار، الحارة في وعاء مع أكثر من حوالي البصل الأخضر، حوالي 1 دقيقة بعد تناول الطعام يمكن فتح

  • مثل أن يأكل صلصة الصويا يمكن أن تضيف قليلا، ولكن لا أعتقد أن إضافة المزيد من صلصة الصويا لتناول الطعام الستينات نكهة اللحوم