"إلى الزلابية الانقلاب الشتوي، وكان والدتها مجرد نوع الخاصة بهم من الملفوف، ولحم الخنزير والملفوف قليلا رتابة، وإضافة بعض اللون إلى الطبق." المكونات
- لحم خنزير 400G
- الملفوف الصيني 800G
- الفطر المجفف 30G
- جزر 50G
- حلوة الذرة 3 ملاعق طعام
- طحين 300G
- ماء 180G
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 10G
- زنجبيل 10G
- صلصة المأكولات البحرية 10G
- مسحوق الفلفل 1 ملعقة شاي
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- ملح 2 ملاعق
- الزيوت النباتية 2 ملعقة طعام
- آخر طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- الطحين 1300g، 180G من الماء الدافئ والوجه، وقطع بعد جيدة 30 دقيقة، فقط استخدام هذا الوقت لتحضير الحشوة
- 2 فرم لحم الخنزير حشو، ونسبة الدهون أيضا يمكن أن تكون 4: 1، والمياه تقلص المفروم الملفوف المسلوق وتقطع الخضروات وغيرها إلى نهاية
- تمت إضافة 3 اللحوم إلى نهاية البصل والملح وJiangzi المأكولات البحرية، والزيوت النباتية وزيت السمسم والفلفل ضجة سحب قليلا وزنه. وضعت عشر دقائق
- 4 إضافة إلى استعداد الفطر، والجزر، والملفوف، ومزيج
- 5 وأخيرا، إضافة مزيج حبات الذرة الحلوة، وحشو في البئر
- استيقظ 6 العجين جيدا حتى، على استعداد للقيام دقيق رقيق الجافة
- 7 إلى صغيرة بشكل موحد دون وكيل شريط حقيبة لفة الزلابية
- 8 المغلي الزلابية، وخدمة