اخلطي الأرز والفلفل الأسود والسمسم الأبيض والجزر ولحم الخنزير وزيت السمسم واخلطيهم جيدًا.

استخدم قالب كرة أرز مثلثي ، أو قرصة ، لف خيط اللحم بين كرات الأرز.

يجب ضغط كرة الأرز المثلث ، وإلا سيكون من السهل التفريق

تحضير التوابل: ملعقتان من صلصة الصويا وملعقتين من صلصة المحار وملعقة واحدة من السكر الأبيض ويقلب بالتساوي ~

نضع القليل من الزيت في القدر ، نقلي جانبًا حتى يصبح ذهبيًا ، اقلبه بالفرشاة مع التوابل ، رشه بالسمسم وحرير النوري ، ثم اقلبه وضعه على الجانب الآخر ، رشه بالسمسم ونوري ~

خارج القدر ، ضعيه على الطبق ~