"التنفس الربيع أكثر وأكثر تركيزا، والأحد يكون الطقس غرامة، والشمس الدافئة مشرقة، نشمر السلة لضواحي حفر البرية، لأشم رائحة الطبيعة. يهاى أوائل الربيع، والأرض لم الى الاحترار حقا، ومحفظة الراعي أن يترك حريصة من القش في العام الماضي حفر بها، الأحمر الداكن مختلطة مع الأوراق الخضراء الزاهية. لعبنا أثناء تبادل لاطلاق النار، صباح اليوم يكتسب أيضا الكثير، كانت سلة صغيرة من المتاعب صاخبة الربيع ضغط غير محدود. حفر محفظة الراعي يعود أفعل معها ملحوظ الرافيولي محفظة الراعي، وملء رقيقة كبيرة، والأذواق، كيف يمكن لزيلي جديدة؟ ! حزمة المفضلة بلدي فطيرة باللحم فطيرة باللحم الجلد لإنتاج بهم شفافة، وتبدو لطيفة ولذيذة، وأن وطنهم، وكيف نفعل ذلك؟ وأولا وسطح الوجه والزلابية مختلفة، نقطة تعليق قليلا. القليلة الأولى جانبا جزء صغير من الدقيق، وأخيرا ما تبقى من الدقيق الجاف إلى الإغلاق، يجهد فرك معا، إذا الجافة جدا من الصعب جدا، مع يده على الجانب الرطب للعجن العجين لاطلاق النار على الماء حتى عن الطحين كل ما يمكن فرك معا. ثانيا، آلة الضغط ما مجموعه ست سرعات، من 16 العجين سوف تطغى على سماكة رقيقة، فإن الوزن يستمر رقيقة جدا، مثل الورق. ثالثا، مرة واحدة لكل من ورقة ملف الضغط، والنشا الجاف هو يجب استخدام ما يصل السطح، بحيث العجين قطعة لا التصاق بعضها البعض، والذي هو المفتاح لمسح الجلد الرافيولي المطبوخة. رابعا، عندما يجب أن تضاف على السطح والملح، بحيث أن كلا من العجين مرونة طعم Q سهلة لطهي الطعام دون كسر. " المكونات
- محفظة الراعي 240 غرام
- الروبيان جين 120 غرام
- لحم خنزير 120 غرام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- البصل الأخضر 15 غراما
- زنجبيل 3 ز
- زيت زيتون 1 ملعقة طعام
- صلصة المحار 2 ملعقة طعام
إكسسوارات
- فلفل 2 ز
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الجلد الأول تفعل الرافيولي، مع 300 غرام من الطحين، و 130 غراما من الماء، نشا الذرة، 3 غرامات من الملح وأصعب قليلا العجين شينغ الماء البارد لمدة 30 دقيقة وتنقسم إلى ثلاثة أجزاء شينغ جيدة متوسط لفة سطح خارجا مع دبوس المتداول، آلة الضغط 6 يبدأ الضغط من سرعة والعتاد 1، وزن العجينة رقيقة مثل الورق وقطع العجين إلى الثلاثي أو شبه منحرف. -
2 لحم الخنزير اللحوم دينغ، صب الصلصة وضعت طعم لفترة من الوقت. -
3 الروبيان مقشر إلى قطع خط الروبيان إلى قطع صغيرة والبصل قطع غرامة النسخ الاحتياطي. -
محفظة 4 الراعي نظيفة، والماء يغلي على ما إزالتها فورا. -
5 السمك المفروم، صب مسحوق الزنجبيل ومكعبات. -
6 أضيفت الجمبري والملح. -
7 صب صلصة المحار وزيت الزيتون. -
تم صب 8 والفلفل النفط في مزيج الماء في حشو. -
9 يأخذ قدرا ملء الرافيولي في الكيس، نهاية واحدة توالت حزمة مطوية حول التعبئة. -
10 ستعبر تلك الزوايا اليسار واليمين، انقر فوق موافق، مطبوخة في الماء المغلي. (زائد أو حساء الأعشاب البحرية والبيض ويمكن أيضا أن تصدرت مع زيت الأحمر)
