"مخلل البطاطس الحرير: الحامض وحار، البطاطا اختيار الأغذية، جنبا إلى جنب مع الفلفل الأخضر والأحمر، مخلل، وما إلى ذلك على الرغم من أن هذا هو شائع جدا، وطبق بسيط، ولكن نريد القيام به هو ليس من السهل. كيفية الحفاظ على البطاطا المطبوخة والحرير هش هو المفتاح. اختيار والبطاطا، ويرتبط ارتباطا وثيقا وقت المعالجة عند القلي والبطاطا فهم حرارة الأسلاك. الخيار الأفضل البطاطس لنسبة عالية من المياه البطاطا الجديدة والبطاطا الحرير ل على الماء، مالح الأطعمة المقلية عند القلي الوجه الارض ". المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- ورطة كمية مناسبة
- حامض طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سلك البطاطا المقشرة نقع غسل أجاد -
2 فلفل أخضر، شرائح الفلفل الأحمر، مخلل اللحم المفروم، وشرائح الثوم قطع -
3 وعاء في زيت الطهي، خمسة إلى حار الثوم حتى تفوح رائحته في الوقت الحاضر -
4 صب البطاطا الأسلاك مع التحريك المستمر -
المخلل إثارة بالتساوي في 5 -
6 إضافة الفلفل الأخضر الحرير يقلب جيدا -
7 وأخيرا، إضافة الملح والدجاج إلى وعاء
نصائح
شو أمين الصندوق غش صغيرة: 1. البطاطا في قطع الأسلاك هي جيدة بعد الغمر في الماء والنشا ويغسل السطح، وهذا ليس من السهل عصا، عصا عموم المقلية، من أجل الحفاظ على البطاطا الأسلاك هش الملمس 2. إضافة الفلفل ستكون أكثر عطرة، لا تقم بإزالة الفلفل حتى تفوح رائحته، وذلك عندما لدغة لتناول الفلفل كله 3. إذا كنت ترغب طعم هش، عموما منصبه بعد الولادة يمكن أن تكون. مثل طعم لينة، وامتدادا مناسبة من الوقت لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
