سجق السمك المجفف - الطعام الصيني

المكونات
  • الأسماك واللحوم كمية مناسبة
  • لحم خنزير كمية مناسبة
  • الأمعاء الدقيقة كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • شي Sanxiang كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • فلفل أحمر كمية مناسبة
  • التوابل الطازجة كمية مناسبة
  • الأرز والزنجبيل كمية مناسبة
  • متبل طعم
  • مهارة الحرف
  • أيام مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 إلى عظام جيدة من الأسماك ولحم الخنزير والأمعاء الدقيقة.
  • 2 الأسماك المعدة، فرم لحم الخنزير دينغ والأرز والزنجبيل قطع الزنجبيل.
  • السمك 3 ختم جيدة، ولحم الخنزير، والأرز والزنجبيل في الخلاط وإثارة إلى عجينة السمك.
  • 4 الأسماك المختلطة لصق عاء تحميل، ونقل إلى الملح والأرز والزنجبيل، شي Sanxiang وصلصة الصويا ومسحوق الفلفل الحار والتوابل الطازجة.
  • 5 ضجة.
  • 6 الخنازير تطهير الأمعاء تنظيف خطوط مع الجمالون.
  • 7 خذ الطين قمع الأسماك نازلة الأمعاء الدقيقة.
  • 8 ملء النقانق جيد.
  • 9 ملء معلقة اللحوم جيدة النقانق في مكان جيد التهوية.
  • 1020 يوما التجفيف، ووقت محدد سلفا نفسها، يمكن أن يشعر الجافة إلى الصعب.
  • 11 عندما يدخنون لحم الخنزير المقدد، يدخن المدخن أيضا سوف تكون أكثر لذيذ.