إسقمري مطهو مع الريحان البرقوق - الطعام الصيني

شريحتان من الماكريل 1/44 ملعقة صغيرة ملح 4 حبات البرقوق (لحم مفروم) 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة نبيذ 1 ملعقة كبيرة من خل البرقوق 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
    1

     اخلطي جميع مكونات الصلصة واتركيها جانبًا

    2

     امسح الماء عن سطح الماكريل والملح لمدة 5 دقائق. بعد تسخين الزيت في المقلاة ، اقلي الماكريل لمدة دقيقة واحدة على كل جانب

    3

     تصب في الخطوة 1 ولحم البريلا

    4

     يطهى على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج السمك وتجف الصلصة قليلاً