اللحوم والدجاج بلوم دقيق جدا، والنبيذ، وريحان ونشا الذرة، يمزج جيدا.
مقسمة إلى 4 أجزاء متساوية، وتقدم الى الكريات، مثل الكرة حتى اللحم والضرب خفيفا بين راحتي، والهواء تبادل لاطلاق النار، وتنمو صحيح كعكة بيضاوي الشكل.
الزيت الساخن، الفطائر المطبوخة، الصغيرة المقلية احمر على كلا الجانبين.
إضافة A، طبخ قريب حتى سميكة صلصة، يمكن أن باتي لامعة. وتزين بأوراق الريحان الطازجة.