ثلاث بيضات في كوب القياس، وعلى نطاق غير متفائل بشأن عدد قليل من سم مكعب، والمياه، والبيض مثالية نسبة البيض سطح المكتب هي 1: 2، وذلك إذا ثلاثة البيض 150CC، ثم تضاف كمية المياه اللازمة لإعداد 300CC.
البيض الأولى مكسورة، لا تسبب الرغوة لتمرير أكثر، ومن ثم سكب في إسقاط الدجاج، المياه، والنبيذ، بحيث قدرة 450CC، (حجم البيضة، بحيث الحساب هو: كمية 2)، وبعد كل هذا المزيج مع شبكة تخلص من الرغوة، صب وعاء.
مرجل النار، وما إلى ذلك عندما الماء ليغلي، وعاء في الباخرة، وتوج مع غطاء عيدان من صدع، وإزالتها بعد 15 دقيقة.
يرش مع البصل الأخضر المفروم في وعاء الدائرة.
بيض سمك السلمون في وسط مغرفة كاملة.
