المكونات
طحين
200G
أوراق الريحان
1
زيت السمسم المساعد كمية كمية كمية كمية من البهارات والملح
ريحان Tangmian المكونات كعكة جاهزة لممارسة 1
2 الدقيق في وعاء كبير، صب الماء المغلي، في حين انخفض مع التحريك، وليس لمرة واحدة في الماء،
3، عندما يبرد السطح قليلا، والسطح الساخن جيدا تكور والسماح للوقوف لمدة 60 دقيقة
الانجراف 4 أوراق الريحان الصافية،
5 شينغ يتم تقسيم العجين إلى أصغر وكيل فرعي.
أومو 6 المتداول في ورقة رقيقة.
7 الملح إضافة أو مسحوق خمس التوابل وزيت السمسم على العجين.
بعد أوراق الريحان 8 صلصة انتشار رش بالتساوي،
9 طوى واحدة من نهاية.
10 الضغط على المعجنات تدحرجت، ابتداء من نهاية واحدة، لفائف حلزونية تصل. توالت الذيل، في كعكة في النهاية،
11 لفة مرة أخرى للخروج الى الجنين الكعكة. لفة يمكن أن يكون أرق، وأكثر لذيذ.
12 وضع الطعام مقلاة، الزيت الساخن، في كعكة الجنين،
بعد الإعداد الجانب المشمس 13، وأنتقل إلى تقلى الجانب الآخر،
14 في منتصف الطريق، والتنصت مع المعجنات ملعقة، خبز كعكة طبقات من هذا التشتت. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، يمكنك التحريك وخدمتها.
