الخطوة 1
تحضير الدقيق لجميع الأغراض.
الخطوة 2
نخفق بيضة في الدقيق ويضاف الملح وزيت الذرة ومسحوق الخبز والماء الدافئ.
الخطوه 3
يقلب مع عيدان تناول الطعام حتى يصبح رقيق.
الخطوة 4
اعجن في العجين.
الخطوة الخامسة
أضف السمسم الأسود المطبوخ.
الخطوة 6
اعجن لتشكيل عجينة ناعمة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 7
افرديها في ورقة رقيقة وكبيرة.
الخطوة 8
مقطعة إلى قطع مستطيلة.
الخطوة 9
اطوي ورقة العجين الصغيرة من المنتصف بحيث تكون الفتحة متجهة لأعلى ، ثم اقطعها إلى أرباع (أو ستة) بشكل متساوٍ من الأسفل.
الخطوة 10
اقلب أحد طرفي منتصف القص وشكله وستكون ورقة القنب جاهزة.
الخطوة 11
اصنع أوراق القنب المتبقية بدورها.
الخطوة 12
اسكبي المزيد من الزيت المخلوط في القدر وسخنيه حتى 70 ، وضعي فيه أوراق القنب المحضرة.
الخطوة 13
مقلي على نار متوسطة وصغيرة ، أوراق القنب سرعان ما تصبح أكبر.
الخطوة 14
عندما يتغير لون أحد الجانبين ، اقلب الجانب الآخر واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 15
غلفي الطبق بورق المطبخ وضعي أوراق القنب المقلية لامتصاص الزيت الزائد.
الخطوة 16
اللون ذهبي.
الخطوة 17
دعها تبرد وتأكل!
الخطوة 18
قريب.
الخطوة 19
جرب واحدة.
الخطوة 20
مالح ومقرمش ، يتفتت عند لمسه.
