تحضير جميع المكونات.

البطاطا مقطعة إلى شرائح رقيقة.

هذا هو في الأساس كيف يبدو

إضافة الطحين.

تعتمد كمية الدقيق على حالة شرائح البطاطس ، وعندما يتم لصق كل شريحة بطاطس بالتساوي مع الدقيق ، يمكن أن تكون في شريط منفصل. (إذا كانت الحالة لزجة ، فهذا يعني أن القليل من الدقيق)

انشر قطعة القماش في القدر واطهي شرائح البطاطس في الماء. (ليس فرك بطاطس ، ويسمى أيضا رقائق البطاطس () و)

بعد 15 دقيقة من غلي الماء والبخار.

عند طهي البطاطس ، بدأنا في تحضير الأطباق الجانبية والصلصة. ضعي الطماطم في عصارة وضربها لتهرس.

قطع الأجزاء الخضراء إلى بصل أخضر ، وقطع الفلفل إلى حلقات الفلفل ، وقطع شرائح الثوم للاستخدام.

إنها 15 دقيقة ~ جاهزة لفتح الغطاء ~

دادا ~ البطاطس الأساسية الشفافة جاهزة للفرك ~ رقائق البطاطس رائعة ومحوّلة ~

سخني الزيت في المقلاة وأضيفي شرائح الثوم حتى تصبح عطرية.

أضيفي البطاطس وافركي ، أضيفي القليل من الملح ومسحوق الفلفل واخلطي جيداً.

أضف حلقات الفلفل الحار والبصل الأخضر.

أضيفي صلصة الصويا والتوابل يمكن أن تضيف بعض الآلهة القديمة واستمري في التحريك لبعض الوقت.

للخروج من المقلاة واللوحة. خذ بعض اللدغات أولاً ( `)

ابدأ الآن في قلي الصلصة. أضف قطرة زيت إلى القدر (في الواقع ، لا حاجة للإضافة).

بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي صلصة الطماطم المخفوقة ، نقطة واحدة من الملح ، نقطة واحدة من السكر ، نقطة واحدة من الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. قلبي بالتساوي ، اغلي قليلاً حتى تصبح لزجة.

ضع الصلصة في وعاء جميل.

التقط قطعة من الخس وضعها على البطاطا المقلية وافركيها ثم شرائح قليلة من فجل الكرز مع صب ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم محلية الصنع. استمع إلي ، إنه ملفوف ويؤكل في لدغة واحدة ~ مع الخضار المقرمشة ، الصلصة الحامضة قليلاً والطعم الرطب ، والطعم البسيط الناعم لبطاطا البطاطس ~ إنه حقا مرض الدجاج المقلي ~

بالطبع ، لا تنسوا الواجبات المنزلية على شكل مقعر قبل الاستمتاع باللذيذ