طحين 500 غرام الخبز 260 مل من الماء البارد لفرك سطح الاسترخاء 30 دقيقة

غسل، تغسل المياه الغلوتين لا ينضب. الوقوف لمدة 3-4 ساعات، واستنزفت المياه العلوي ترك مرشح غربال FIG النشا المياه مرة واحدة.

الأطباق تصب ملعقة نشا المياه.

بخار كبير لمدة ثلاث دقائق

رسمت عموم النفط

الدوائر قطع من الباردة

البرد أنجزت جزئيا

الخيار قص

الرشح التوابل (ثوم + ماء + ملح + خل + فول الصويا + زيت الفلفل الحار)

تخلط جيدا وبدأ في تناول الطعام