1. خسان ،

2. اغسل الأوراق واحدة تلو الأخرى وانقعها في الماء لمدة 20 دقيقة ،

3. البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل والثوم ،

4. ضع الزيت في المقلاة ، وضع البصل والزنجبيل والثوم المفروم بعد أن يسخن الزيت ،

5. يضاف الخس ،

6. يضاف الملح.

7. أخرج المقلاة وقم بتركيب الطبق.