1.1 المواد الخام: الأرز المتبقي ، الجمبري الطازج ، براعم الأرز المكسورة ، البيض ، الخس ، فصوص الثوم ، الملح ، الزيت.

2. الروبيان الطازج المطبوخ ، إزالة الرأس ، قشر ~

3. يخفق البيض في الأرز ويخلط جيدا.

4. قلبي شرائح الثوم.

5. يسكب الأرز ويقلى حتى يتم وضع البيض.

6. أضيفي براعم الأرز المكسورة وقلب جيداً حتى تنفصل حبات الأرز وتقدم جيداً.

7. يتم لف أوراق الخس في دلو وتوضع في فنجان شاي.

8. املأ الأرز وضغطه.

9. فقط أضف الجمبري.