"اللسان الأسماك وقبل بضع سنوات أكلت المقلية، هو أن تناول الطعام في الفندق، وعموم الفندق الكبير، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية هي السمكة بأكملها، خارج هش وطعم العطاء، لذلك لا أستطيع أن أنسى، والأسرة أيضا مثل هذا الطبق. في وقت لاحق حتى يكون وصفة لمحاولة، وتأتي حقا صحيحا. نظرة، في الداخل يمكن أيضا تفجير الأسماك اللسان، خارج هش والعطاء داخل. " المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا 4 ز
- صلصة الصويا 1 ز
- النبيذ الطبخ 4 ز
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- زيت الطهي 300 غرام
- طحين 10 غراما
- نشا الذرة 10 غراما
- مسحوق الخبز 1 ز
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
صفيحة اللسان الأسماك السلخ، وغسلها، وقطع إلى أجزاء، لوحة. -
2 مع صلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والفلفل والفلفل الأسود، منقع الأسماك لوحة اللسان، من 15 إلى 20 دقيقة. -
3 طحين، نشا الذرة، الخبز نقل مسحوق الخليط الخليط الاتساق: رفع مغرفة، يمكن الخليط تتدفق بسلاسة إلى أسفل. -
4 النار، وعاء في الزيت. -
5 عندما الزيت الساخن، مع درجة حرارة الزيت عيدان اختبار، عندما عيدان تناول الطعام في الزيت، هناك حويصلات تظهر عليه. -
6 المغلفة بالتساوي قسم الأسماك تراجع الخليط. -
7 فتح النار الصغيرة، وزيت السمك في هذا الجزء، والجزء تطفو الأسماك الأخرى، ثم يقلى السمك الوجه حتى الذهبية كل من السطوح. -
كانت ملطخة 8 المقاطع المتبقية مع الخليط الأسماك في عموم المقلية إلى الذهبي على كلا الجانبين، وإزالة عموم، واستنزاف. -
9 نقل إلى لوحة، ويرش مع البصل الأخضر المفروم.
نصائح
قسم السمك المقلي لتكون ساخنة لتناول الطعام، مكانا لبعض الوقت إرادة المد والجزر. نسبة الخليط الأسماك هش خارج والعطاء رئيسية هي: الدقيق، ومسحوق الخبز ونشا الذرة هو 1: 1: 0.1 القلي، ودرجة حرارة منخفضة ويفضل أن يكون، وسهلة لصق.
