تخطي المحتوى المكونات
- الدجاج جذر الجناح 290 غرام
- الفطر الطازج 40 غراما
- فطر المحار 50 غراما
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات: أجنحة الدجاج الجذر (تنظيف الماء المغلي) وعيش الغراب الطازج (قطع تنظيفها)، المحار (تنظيف) -
2 حرق وعاء تصب عموم النفط، أجنحة الدجاج الى اسفل الجذر سبق غليه القلي. -
3 المقبل، إضافة كمية مناسبة من الماء. -
4 إضافة كمية مناسبة من النبيذ. -
5 بالإضافة إلى كمية مناسبة من صلصة الصويا. -
6 إضافة كمية مناسبة من السكر. -
وأضاف 7 كمية الملح. -
8 يغلي التوابل. -
9 ثم يطهى حتى يصبح الحساء هو نفسه تقريبا، جنبا إلى جنب إلى أن تم تنظيف الفطر الطازج المفروم والفطر المحار من يغلي ويطهى التقليب 3--4 دقيقة، وخدمتها.
