"المحار نظرا Chaoshan، يمكن وصفها بأنها مألوفة، طفل، يعيشون في النهر نهر توالت العديد من الشركاء الصغيرة حتى اشتعلت سرواله المحار ساعة سعيدة بشكل واضح. والمحار المملحة، والمعروف باسم Chaoshan "مع المحار"، فاتح للشهية لذيذة لها، والآن المطاعم الكبرى والفنادق قبل وجبات الطعام، وإعداد طبق، والتي تبين شعبيتها. " المكونات
- المحار الطازج 500 غرام
- باسل الحلو كمية مناسبة
- ريد هوت تشيلي بيبرز 1/2
- البقدونس 2
- ثوم 1/2
إكسسوارات
- سكر 1 ملعقة شاي
- صلصة السمك 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- مزيج الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات جاهزة -
2 المحار اشترى ينقع بالماء، والسماح لها يبصقون صافي الرواسب، والحاجة إلى استبدال باستمرار المياه خلال نظيفة، واقفا -
3 عاء من الماء ليغلي وإطلاق سراح من باسل الحلو -
4 المحار في الماء المغلي وسكب، تم تصفيتها خارج، يغلي مرة أخرى، وكرر ثلاث مرات، لالساخنة المحار فتحات صغيرة -
5 لديه فتحات صغيرة في FIG. -
6 Paisui الثوم المفروم والثوم، وقطع الفلفل الأحمر إلى دوائر صغيرة، مقطعة إلى أجزاء الكزبرة، وغسل الريحان -
7 مقلي الثوم -
8 إضافة جميع المكونات من الخطوة 6 -
9 الملح المضافة تباعا والسكر -
صلصة الصويا 10 -
النفط 11 السمسم -
12 المزيج مع عيدان تناول الطعام، وثلاث ساعات لذيذة لانقع -
نقل إلى لوحة 13
نصائح
1 يجب أن يتم تنظيف المحار، أو تحتوي على رواسب سوف يؤثر كثيرا على الذوق، ويمكن أن تكون غارقة بالماء، والمياه المالحة أو Taomi 2، ويمكن الاستعاضة عنها دون MSG صلصة، وتوفير جديدة
