"Meicai هويتشو المنتجات التقليدية، واللون الذهبي، عطرة، والحلو ومنعش، لا الرطب لا الجافة الحرارة الباردة، ويتم نقل تستقيم" الغذاء والمرموقة، على ما يقال ملح خبز الدجاج محشوة في حين يسمى التوفو هويتشو ثلاثة الكنز. وقال "لحم الخنزير مخلل" لا يزال هناك أسطورة جميلة، وسلالة سونغ الشمالية، عندما سو ترتيب هويتشو، وإرسال خاص اثنين من الطهاة على طول الطريق إلى البحيرة الغربية في مدينة هانغتشو لمعرفة المطبخ العالم، وتعلم لطهي الطعام بعد فائدتين الظهر، ومن المعروف أيضا على أنها سو تقليد البحيرة الغربية في مدينة هانغتشو، "دونغبو لحم الخنزير"، أدلى مع الخردل مخلل "لحم الخنزير مخلل"، لذيذ حقا، لذيذ والناس لا دهني، ورحبت به غالبية الناس في هويتشو، وأحيانا، تصبح أطباق لذيذة في عيد هويتشو . " المكونات
إكسسوارات
عبء
- فلفل كمية مناسبة
- بذر اليانسون كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل لحم الخنزير، وعاء من الماء البارد، ووضع الزنجبيل، وتغلي من الطلاب -
2 الخضروات المجففة غسل فقاعة مسبقا، المياه تقلص، وقطع إلى أجزاء البديل -
3 السمك ولحم الخنزير، وحار صلصة الصويا تو، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ -
وضع 4 عموم السكر واللحوم ويقلى حتى الأسماك الذهبية تحت -
قطع ورقة 5 ليست ساخنة، رمز في وعاء -
6 Meicai إضافة الفلفل اليانسون المقلية Guochao بإضافة صلصة الصويا والسكر والتوابل، والرطوبة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجافة -
7 Meicai يطلق على غطاء على اللحوم -
8 عاء في باخرة والبخار لمدة 2 ساعة و 10 دقيقة واستمر وقف إطلاق النار الحساء -
9 رأسا على عقب في طبق يمكن أن يكون.
نصائح
لا ينبغي أن يدخر الوقت تبخير، إلى تعفن لينة كان لذيذ. يجب الحرص على عدم تسرب النفط عند القلي اللحوم .
