"الجو يزداد برودة الآن. الزبادي المصنوع لا يؤكل كثيرًا. إنه لأمر مؤسف أن تفكر في الهدر. إنه لأمر مؤسف أن تصنع صفًا من الكعك. الطعم جيد جدًا ، هذه المرة أضفت قطع جوز الهند. حقًا إنه لذيذ جدًا لدرجة أنني لا أريده. لم أعجن فيلم القفازات ، لكن الرسم لا يزال رائعًا. في المرة الأولى التي لم ألتقط فيها صور النتيجة ، في المرة الثانية التي قمت فيها بالتصوير الإضافي. الشكل مختلف قليلاً ، لكنه في الواقع هو نفسه ". مكونات
- دقيق عالي الغلوتين 200 جرام
- دقيق قليل الغلوتين 30 جرام
- زيت الزيتون 20 جرام
- السكر 30 جرام
- بيضة واحد
مستلزمات
- خميرة 3 جرام
- ملح 1 جرام
- جوز الهند المبشور 20 جرام
- زبادي 80 جرام
- العذوبة المذاق
- مشوي حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 أضف جميع المكونات إلى آلة الخبز. -
2 ابدأ برنامج صنع العجين. -
3 اعجن في عجينة ناعمة. ابدأ وظيفة التخمير للتخمر إلى ضعف الحجم. بشكل عام ، يستغرق التخمير ساعتين. قم بتغطية دلو ماكينة الخبز بقطعة قماش مبللة ثم قم بتغطية دلو الخبز. -
4 يقسم إلى 8 عجين. -
5 قم بإخراج العادم لكل واحد. -
6 افعل كل شيء بدوره. غطيه بغلاف بلاستيكي وقابل للتثبيط لمدة 15 دقيقة ، وانتظر التخمير الثاني. -
7 كان هذا إعادة تصوير لاحقًا. أنا أقوم بلفها في وضع مستقيم. في المرة الأولى التي تم لفها أفقيًا ، كانت في الواقع هي نفسها. بعد التخمير إلى ضعف الحجم ، ادهني سائل البيض برفق ورشي جوز الهند المبشور. -
8 يُسخن الفرن على 160 درجة ، الحرارة العلوية على 160 درجة ، الحرارة المنخفضة عند 140 درجة ، خبز لمدة 15 دقيقة ، خبز حتى تشعر بالرضا عن اللون وتغطيتها بورق القصدير. -
9 تبرد جيدا وتقدم. -
10 منتجات نهائية.
نصائح
يجب ضبط الفرن وفقًا لمنزلك وليس وفقًا لأفران الآخرين ، ما لم يكن الطراز هو نفسه.عند تفريش خليط البيض ، فإن إضافة الماء إلى خليط البيض سيجعل اللون أكثر جمالًا. وهو أكثر اتساقًا ، ولا توجد رائحة نفاذة.
