دقيق الذرة كعكة إسفنجية على البخار - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين كمية مناسبة
  • دقيق الذرة كمية مناسبة
إكسسوارات
  • زبيب كمية مناسبة
  • تواريخ كمية مناسبة
  • خميرة كمية مناسبة
  • صودا الخبز الحق في مبلغ (أو مسحوق الخبز)
  • بيض اثنان
  • سكر كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مغلي الذرة Jiaocheng بثرة مثل،
  • 2 اسمحوا تبرد قليلا، إضافة الطحين (دقيق الذرة والدقيق نسبة حوالي 2-1)، والخميرة والسكر وصودا الخبز أو الخبز مسحوق ليست ساخنة.
  • 3 ومن ثم في البيض، بت قليلا من الماء.
  • 4، وإثارة، وليس رقيقة جدا، وأحصل على تمييع نقطة، وضعت مكان دافئ لتتخمر.
  • 5 الهياج أفضل.
  • 6 في الباخرة، كان وعاء من الماء البارد والماء حوالي 15 دقيقة البخار، تبدو مفتوحة.
  • 7 الحصول على عدد قليل من الخبز مثل.
  • 8 البخار فوق.
  • اكتمال 9.