1. إعداد قطعتين من كعكة Qifeng الأصلية للاستخدام في المستقبل.

2. يخفق الكنتالوب والحليب في هريس مع خلاط ويوضع جانباً.

3. تنقع أقراص الجيلاتين في الماء البارد وتوضع جانبا.

4. نقع أقراص الجيلاتين الناعمة في الماء.

5. يسكب محلول الجيلاتين في الكنتالوب ويخلط جيدا.

6. يتم إرسال الكريم الخفيف والسكر إلى 6 لتوزيعها ، وهي في الأساس غير متدفقة.

7. اسكب الكنتالوب في الكريمة المخفوقة واخلط جيداً.

8. قلل جسم الكيك بشكل طفيف بدورة واحدة ، وضعه في الجزء السفلي من القالب ، صب نصف حشوة الموس ، قم بهز الفقاعات بلطف ، وضع القطعة الثانية من جسم الكيك وصب حشوة الموس المتبقية.

9. قم بتنعيم حشوة الموس ، ثم ضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات ، ثم أخرجه من القالب وزينه.