1. يغسل ويقطع الخيار

2. قطرات قليلة من نبيذ الطبخ مع البيض ، تفكك بقليل من الماء

3. يضاف الفطر الأسود بالماء البارد مقدما ، ويتم إذابة الجمبري وذوبانه

4. قطع بعض الثوم المفروم والكراث المفروم

5. ابدأ الطهي ، وحرق الزيت ، ووضع سائل البيض ، ويقلب لفترة من الوقت ،

6. اترك الزيت السفلي في المقلاة والبصل الأخضر والثوم المفروم ، يقلى الرائحة ويقلب الجمبري المقلي والفطر الأسود

7. تضاف شرائح الخيار ، تستهلك الزيت ، تقلى بيض مقلي لفترة من الوقت ، يضاف الملح ومسحوق الدجاج قليلاً من المقلاة

8. الصورة النهائية