"إن أكبر خدعة في دماغ التوفو هي التصفية بشكل أكثر وتصفية كاملة ، دماغ التوفو له مذاق جيد." مكونات
اكسسوارات
- أصلي المذاق
- يطبخ براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 شراء كوب تبرع به آلة حليب ، كوب من الفاصوليا أكثر من نقعه في أربعة مياه (يتم حساب دماغ التوفو ككوب من الفاصوليا ، بالإضافة إلى 1000 مل من الماء ، باستخدام وضع الفاكهة والخضروات ، حليب فول الصويا الخام) -
2 نقع الفاصوليا المطبوخة ، أضف ألف ملليلتر من الماء ، واخفق ثلاث مرات في وضع الفاكهة والخضروات (بعد ثلاث مرات ، تكون البامية جيدة ، وستضاف البامية إلى الدقيق لصنع الكعك والكعك). -
3 قم بتصفية حليب الصويا. -
4 الترشيح الثاني. -
5 بعد التصفية ، افتح غطاء قدر الضغط الكهربائي واستخدم وضع الطهي حتى يغلي حليب فول الصويا ، وأزل الرغوة الطافية ، وافصل الطاقة بعد الغلي لمدة دقيقتين. -
6 بعد طهي حليب الصويا ، قم بتصفيته في بطانة قدر ضغط كهربائية أخرى على الفور. ثم ضع البطانة على الفور في قدر الضغط الكهربائي ، واستخدم درجة الحرارة المتبقية في قدر الضغط الكهربائي للحفاظ على حليب فول الصويا دافئًا. . -
يذوب 7 غرامات من اللاكتون مع 20 مل من الماء الدافئ -
8 اسكب محلول اللاكتون في حليب الصويا وقلبه بالتساوي وأزل الرغوة الطافية تبريد حليب الصويا العالي ليس ضروريًا. -
9 غطي الوعاء واتركه لمدة عشر دقائق. -
افتح الغطاء بعد 10 دقائق. -
11 أضف السكر والطعم . -
12 اوكارا لا تضيع وتتحول الى كعك.
