الطحين والسكر والملح وتخلط في وعاء، إضافة قطع الزبدة إلى قطع صغيرة باليد الدقيق للنفط في التعامل، في الحبيبية، يجب الحرص على عدم الإفراط في العجن.

إضافة ضرب الزبدة ومسحوق صفار البيض، مزيج سريع جيدا بالشوكة.

منقع العجين إلى قسمين، ثم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. (ويمكن تقسيم العجينة إلى قسمين متساويين وأن يكون أكثر من ذلك بقليل، واستخدام الأولي؛ ويرش جزء آخر من أقل قليلا على القمة - وفقا لتفضيلاتهم تعديل)

إزالة لفة العجين في حجم عموم (I استخدام 7 بوصة عموم مربع)، وانتشار على الجزء السفلي من المقلاة.

غطى مع مربى،

ثم آخر المبشور العجين مرشوش على القمة، وتغطية جميع المربى.

سخن الفرن إلى 190 درجة.] C خبز لمدة 25-30 دقيقة، حتى لون السطح.

بعد التبريد، وقطع في مربع للاستمتاع.