صفار البيض20 غرام من السكر المحبب الناعم ، يخلط جيداً ، يضاف زيت الذرة والحليب على دفعات ، يخلط جيداً.

حرك مسحوق الغلوتين المنخفض بالمحلول من الخطوة الأولى

ابدأ بضرب بياض البيض ، أضف 40 جرامًا من السكر المحبب على دفعات

عندما يخفق بياض البيض ، يمكنك الوقوف بطرف صغير

أضف محلول بياض البيض إلى عجينة الطحين في الخطوة الثانية ثلاث مرات. ثم تصب في 2/3 كوب من الورق

بالإضافة إلى التوت البري المجفف

اضبط درجة حرارة الفرن على درجة 180 واخبزيها لمدة 20 دقيقة

دعه يبرد لبعض الوقت بعد الخبز

الكعك الجميل جاهز