ماتشا كعكة لفة - الطعام الصيني

"فعلا ... فعلا ... أريد أن أفعل الفاصوليا العسل لفة الشاي الأخضر ... لأن كسول للقيام الفاصوليا العسل غريب الاطوار مع طبخ الأرز، وفشلت، لذلك سيكون هناك كعكة لفة الفورية ... " المكونات
  • بيض 3
  • أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
  • حبيبات السكر 45 غراما
  • زيت الطهي 38 غراما
  • حليب 48 غراما
  • ملح 1 ز
  • عصير الليمون قليلا
  • مسحوق الشاي الأخضر 7 ز
إكسسوارات
  • كريم الجلد 100 غرام
  • حبيبات السكر (كريم) 2 ملعقة صغيرة
  • فراولة 3
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 بيضة صفار البروتين عزل، على التوالي، في جافة نظيفة الأواني خالية من الزيت
  • تم إضافة 2 صفار البيض و 10 غراما من الملح والسكر، والجلد موحدة
  • تم إضافة 3 في مجال النفط وخفقت
  • 4 تدريجيا إضافة الحليب وخفقت
  • 5 فرزت الدقيق، وإثارة
  • 6 فرزت مسحوق الشاي الأخضر، وإثارة
  • 7 بروتين هزيلة عصير الليمون قليلا
  • 8 عندما الخلاط الكهربائي للفوز فقاعات كبيرة تبدأ بإضافة 35 غراما من السكر حوالي ثلث
  • وأضاف ثالث 9 من السكر وواصل الضرب حتى تظهر حويصلات
  • بعد إضافة 10 خطوط بدا الثلث الأخير من السكر
  • 11 تواصل سحب الجلد خفقت، لديها زوايا طويلة ومقوسة
  • 12 لأخذ البروتين الثالث، تمت إضافة صفار البيض إلى عجينة، مع ملعقة من المطاط وتحولت ارتفاعا من متوسط مزيج (وليس الإشارة هنا حلقت أثار مع ملعقة، يمكن بجدية مضاد الرغوة)
  • 13 في بروتين الثالث المضافة، والاستمرار في تحويل مزيج
  • 14 وأخيرا، تم صب صفار البيض في وعاء البروتين، تحولت مختلطة متجانسة تماما
  • تم صب 15 لعموم كعكة العجين إلى ورقة شحوم قبل المعبدة، فقاعة الهواء على الطاولة تحت قوة الصدمة عدة. سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة وأسفل النار، وتخبز لمدة 20 دقيقة
  • 16 إزالة من الفرن، وكعكة رأسا على عقب على ورقة شحوم آخر، المسيل للدموع قبالة متجر الأصلي في عموم يذهب رقة شحوم. بعد الكعكة ثم سلم (أن تواجه هذا الرقم تمزق في ورقة شحوم). لم أكن المسيل للدموع oilpaper جيدة، وليس لتمزيق ظهر القليل آخر بت مكانا أفضل لفرك أسفل. . .
  • 17 أرسلت جيدة الجلد كريم مع السكر ومغلفة على الكعكة، مع الفراولة كمية الصحيحة، كعكة في حين لا يزال قائظ عندما طوى، ووضع 15 دقيقة
  • 18 هو الجانب مغطاة كعكة التفاف البلاستيك
  • مسحوق السكر على الشاشة 19، وإزالة غلاف بلاستيكي اكتمال