1. إعداد المكونات. الفطر، محاري، الفطر، البصل.

قطع 2. لحم الخنزير إلى قطع. توضع جانبا.

تم تنظيف 3. ثلاثة أنواع من الفطر، ومقطعة إلى قطع صغيرة لالسكاكين التغيير.

4. العجاف ومقدار ملعقة نشا ملح الطعام، وتخلط جيدا. قطع البصل البصل الأخضر.

5. إزالة من الحرارة، في كمية من النفط، إضافة ملعقة من الملح حتى تفوح رائحته.

6. إضافة المفروم قطع الفطر. إثارة بالتساوي.

7. الفطريات فراي اللون، والعطر.

8. كمية إضافية من المياه، وهو ما يكفي لتغطية كمية المياه إلى الفطريات. فتح النار، يغطى ويطهى.

9. يغلي الماء مفتوحا، يظهر وعاء زبد، زبد إزالتها.

10. تحويل النار، وقطعة من اللحم في وعاء.

11. يغطى المزيج ويطهى.

12. وعاء مفتوح لغلي الماء.

13. إضافة ملعقتين من الملح، نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

14. بدوره إلى درجة حرارة منخفضة، إضافة البصل.

15. يطهى حتى يغلي الماء مرة أخرى، يمكنك عموم.

16. الحساء.

17. اللحم لذيذ من حساء الفطر، الاحماء عليه.