يتم عرض المكونات في الصورة ، وجميع المواد جاهزة لالتقاط صورة جماعية. يمكن للأصدقاء أن يروا بشكل حدسي المكونات والجرعة التي تعتمد على الرسم البياني. طحين الصويا (طحين البطاطا) موجود في الوعاء الوردي ، سألني صديق ما هو طحين الصويا من قبل. هنا سأقدم الصورة الحقيقية
1. أضف الملح ونبيذ الطهي إلى لحم الخنزير المقطّع واخلطه جيدًا. 2. نقع دقيق الصويا في الماء النظيف (ليس الكثير من الماء ، فقط غمر دقيق الصويا) ، ثم صب في اللحم واخلط جيدا.
يُسخن القدر ويُسكب لحم الخنزير المقطّع ويُطهى حتى ينضج لمدة 8 دقائق.
1. صفي زيت اللحم المقلي وهرسي اللحم المبشور على الجانب (أو ضعي اللحم على طبق) للاستخدام. 2. يضاف الجرجير والفلفل المخلل والزنجبيل المخلل والفلفل والثوم في الزيت ويقلى على نار خفيفة.
ثم يتم مزجه مع المكونات الحلوة والحامضة ، ونسبة السكر والحامض هي أن الخل مغمور بالسكر فقط ، وهذه النسبة مناسبة تمامًا.
يظهر مقدار الخل في الشكل. ثم أضيفي الصلصة الحلوة والحامضة إلى حرارة منخفضة وقلب جيدًا ، ستخرج الرائحة.
أضيفي لحم الخنزير المبشور إلى التوابل المقلية وقلبيهم معًا.
الخطوة الأخيرة هي إضافة البصل الأخضر ، عندما تسقط البصل الأخضر ويقلب ، ستخرج نكهة السمك. هذه هي الخطوة الأخيرة والخطوة الفائزة لنكهة السمك
دالا ~ نسخة تشونغتشينغ من قطع لحم الخنزير بنكهة السمك جاهزة ، العملية بسيطة ، المحتوى نقي ، والطعم ببساطة لا يتم وضع
