امزج كل المسحوق بالتساوي ، أضف الماء المغلي (تأكد من غلي الدقيق لطهي الدقيق ، يمكنك إضافته ببطء لأن امتصاص الماء من أنواع مختلفة من الدقيق مختلف) ، استخدم عيدان الأكل لمواصلة التحريك حتى تتوقف الصورة أعلاه عن إضافة الماء ، ثم اعجن العجين يدويًا. هذه الخطوة ساخنة للغاية ، يمكنك ارتداء قفازات من الصوف ، ثم ارتداء قفازات سيليكون للعمل.
اعجن العجين في حالة غير لاصقة ، أضف زيت السلطة (يمكن أيضًا استخدام زيوت نباتية أخرى غير معطرة) واستمر في العجن حتى يتم امتصاص الزيت ، كما هو موضح أعلاه. يغطى بغلاف بلاستيكي ويستيقظ لمدة 10 دقائق.
في وقت الاستيقاظ ، يمكنك تحضير حشو الزلابية ، مصنوعة من أنواع كثيرة من الحشوات ، تأتي مع روبيان كرفس جزر فطر أسود وحشو لحم الخنزير ، يجب معالجة جميع المواد أولاً ، يجب قطع القطع ، يجب أن يتم قص الشعر ، المخلل المملح النظام ، هذه الخطوة هي القلي ، قريبا. أنا أحب حشو الزلابية المقلية لأنها أكثر عطرة. مهما كان طعامك ، فقط اقليه ولفيه
تدحرج العجينة إلى شرائح طويلة وتنقسم إلى عدة جرعات ، انظر إلى الحجم الكبير الذي تريد لفه ، وعادة ما أصنع حوالي 30 جرامًا من عجينة الكريستال.
استخدمي وسادة من السليكون ودبوس الدرفلة لطرد العجين ، لا حاجة لقطرات مسحوق اليد ، لأنها لا تلتصق.
اصنع الزلابية ، وضعها على صينية زلابية غير لاصقة ، غطيها بغطاء وتجميدها ، إذا كنت ترغب في تناولها ، فقم بطبخها.
قم بغلي النار ، وقم بالبخار على نار متوسطة لمدة 8 دقائق ، مع مشاهدة الزلابية تصبح شفافة ببطء.
للخروج من وعاء لا لا لا
جيد ci
حشوات أخرى ~~~
