المكونات
شمام
1000G
أناناس
500G
كريم
160G
أدنى من الغلوتين الطحين
300G
60g والملح 2G الاكسسوارات كله البيض 1 بيضة صفار الحليب السكر 80G 30G 80G والمالتوز 100G مسحوق السكر
غسلها 1 الأناناس نهج كعكة البطيخ، مقشرة والمصنفة قطع الظهر.
2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح الأناناس وضع الاستعداد.
3 وعاء ماء يغلي، في البطيخ، ويطهى مدة 15 دقيقة، حتى يصبح البطيخ شفافة تماما.
قطع الأناناس 4 إلى دينغ.
بعد 5 تبريد البطيخ المطبوخ، ملفوفة بشاش، تفرز الماء، البطيخ لا تقلص بها.
6 يسجل تبدو جيدة، ثم وضع في الجهاز الطبخ جلد في تشنغدو.
ملفوفة 7 الأناناس أيضا مع الشاش، من العصير.
8 يسجل تبدو جيدة.
9 جيدة ثم ضغط في الجهاز الطبخ وصفت بأنها الأناناس رونغ.
10 رونغ البطيخ والأناناس رونغ، عصير الأناناس، و 80 غرام من السكر، المالتوز 80 جم وضعت في وعاء.
11 المزيج، بعد الحريق ليغلي، وتحويل صغيرة القلي النار.
12 المقلية المقلية، والمياه ينخفض ببطء.
13 سكوب لونها بنيا ذهبيا على ذلك. نظرة، وهذا هو آخر.
14 ما يلي هو نهج الجلد: الزبدة خففت في وعاء الطبخ للعب لينة، إضافة مسحوق السكر والملح لتمرير.
تدريجيا إضافة صفار البيض ثم 15 بيضة كاملة وتخلط جيدا.
16 منقع الجلد Naisu حذفه بالارض، ملفوفة بأكياس الطعام، وضعت فضفاضة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. إزالة المبردة الجلد جيدا 17، مقسمة إلى 27 غراما لكل مجموعة صغيرة من الوزن، وحشو الأناناس في كل وزنها 23 غرام.
18 Naisu الجلد بالارض قليلا إلى حزمة حشو، وNaisu شد الجلد. التقريب، وضغط بعناية في القالب (80 كاملة)، يمكن خبز في الفرن؛ اللون بعد الخبز في سطح نهاية، والقدرة على تحويل السطح، وكلا الجانبين أظهر حتى تصبح ذهبية اللون يمكن خبز (مضاءة 160 درجة، تحت النار 210 درجة خبز حوالي 20 دقيقة).
