المكونات

 

خنزير الرقبة العظام

 

700G

 

براعم الخيزران

 

250G

 

 ملح حسب الذوق كمية النبيذ الملحقات النفط في التدخين كمية مناسبة من صلصة حلوة كمية مناسبة كمية مناسبة من الكريستال السكر والزنجبيل كمية مناسبة من البصل، كمية مناسبة من زيت السمسم والقرفة، الينسون كمية مناسبة كمية مناسبة من كمية الدجاج

 الخيزران يطلق النار على ممارسة خنزير مطهي الرقبة العظام طعام جاهز

غارقة 2 براعم الخيزران مع الماء لمدة ثلاثة أيام، وتغيير الماء عدة مرات مرارا وتكرارا.

3 ثم طنجرة الضغط، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

4 براعم الخيزران إزالة، مقطعة إلى قطع صغيرة للاستخدام.

5 خنزير عنق عظم إلى دموية غارقة بالماء، وإزالة.

6 مقلاة في الماء، في العظام، المغلي شبكة الانجراف الأسماك.

7 قدر تسخين النفط، إضافة العظام،

8 بالإضافة إلى الفول الحلو المقلي حتى اللون.

9 اتخذت الأوتوكلاف، في العظام، إضافة كمية مناسبة من الماء.

10 إضافة الزنجبيل والبصل، والينسون، القرفة، والطبخ والنبيذ، والسكر، النار ويطهى حتى يصبح صمام، حريق صغير لمدة 20 دقيقة.

11 في براعم الخيزران،

12 النار ويطهى حتى صمام، حريق صغير لمدة 20 دقيقة. إيقاف الحرارة.

13 طنجرة الضغط جميع المكونات في المقلاة والملح إضافة إلى التدخين وصلصة النار.

14 صب بعض زيت السمسم، رش بعض البصل الأخضر المفروم.