المدرسة الثانوية، والذهاب الى دروسا ليلية بعد المدرسة بالفعل بعد عشر سنوات. الشتاء الباردة، أصبحت المشاة نادر، السوق الليلي والأكشاك فتح فقط فقط. إلى جانب أضواء متناثرة، اشتعلت فيه النيران الحمراء الإضاءة خيمة دافئة، واختلاط الهواء الساخن يتحرك على طول مع المالح المقلية نكهة الأطعمة فحم الكوك الطريق. عادة نقطة لحم الخنزير تشاو مين، جلب مدرب وعاء كبير من شوربة عظام خيوط أوراق الملفوف العائمة، وتحولت للذهاب إلى جانب الشعرية موقد المقلية. يحمى الزيت في مقلاة، ولحم الخنزير بسرعة زلة المطبوخ، والملفوف، وبراعم الفاصوليا والبطاطا الأسلاك وعاء نفس الوقت تقريبا، ينضج سطح الجانب قبل يانغليانغ، والاستيلاء على حفنة إليها، مغرفة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، ووضع قليل من الملح والسكر، MSG، والفلفل يقلب بسرعة عدة مرات، وليس دقيقتين وتخدم المعكرونة المقلية على الجانب. خدمة المعكرونة يجب أن تكون سميكة صلصة النفط الحمراء، وكلها مغلفة في كل من صلصة والخضروات مختلطة واكل منها تحولت إلى أن تكون مطاطية ولذيذ. بعد إضافة ملعقة من الحساء الساخن مدرب يسمح له بالخروج لاكتشاف يلة شتاء أيضا أن تصبح أقل البرد. الجانب المتن البطاطس خضروات براعم الفاصوليا مونج الفلفل الأخضر ثوم فلفل أحمر صلصة الصويا صلصة الصويا سكر ملح فلفل النبيذ الطبخ الماء والنشا

المتن الشرائط، والمياه إضافة، النشا، صلصة الصويا، صلصة الصويا، والنبيذ الطبخ والملح والسكر والفلفل ويخلط جانبا مخلل

شرائح البطاطا في مياه الغسيل عدة مرات

السيطرة الجافة الخضروات مياه الغسيل

براعم الفاصوليا الجافة شطف المياه السيطرة

شرائح الفلفل الأخضر والثوم شرائح والفلفل الأحمر ومقطعة إلى أجزاء

كل شيء جاهز، ووك عموم في لحم الخنزير الدهنية. على الجانب الآخر بدأ لحرق وعاء من الماء الساخن على استعداد لطهي المعكرونة.

لحم الخنزير المقلية تلون دفعت إلى الجانب، إضافة الفلفل والثوم ويقلى

البطاطا الأسلاك ضجة الرطوبة الجافة في وعاء، وصلصة الصويا وضعت وصلصة الصويا والملح والسكر والفلفل

بدوره وضع براعم الفاصوليا والملفوف والفلفل الأخضر. وفي نفس بدوره إلى أبعد من ذلك وصولا نفسه.

وضع يغلي تنضج المعكرونة، طهي المعكرونة 8 الأسماك الناضجة.

المعكرونة على التحكم في المياه الباردة الجافة. الطبخ والطهي يتم تنفيذها في وقت واحد، Caichao جيد، السطح هو أيضا على ما يرام.

سكب في القلي الشعرية عموم، واثارة مع عيدان دائرة، كوك قبالة الحرارة والوجه مختلطة

مع وعاء من الحساء، والغذاء السوق الليلي والأكشاك هو الأكثر شيوعا لحم الخنزير تشاو مين