"في الواقع، كنت مواطن من سيتشوان، وحتى الجامعات لبدء الذين يعيشون في بكين، وأنا لا تزال لا تنسى طعم سيتشوان، أينما كانوا غير قادرين على تغيير بلدي الأكل هوية أصيلة من الأرض وفرة البضائع. جوهر سيتشوان وسحابة مختلف هونان وقويتشو وأماكن أخرى من الأطباق، وليس فقط حار فقط طبق، ولكن ضم طعم متوازن حار لذيذ الحلو والمالح، وهذا هو السبب المطبخ سيتشوان حتى لذيذ، والسبب شعبية جدا، وأيضا بسبب سيتشوان سيتشوان في مدن مختلفة، وهناك مجموعة متنوعة من نكهة محلية فريدة من نوعها، وباختصار، فإن المدمنين على المطبخ سيتشوان حار يجب المطبخ العرقي لا تفوت ". المكونات
- جمبري جنيه استرليني (أو الجمبري)
- شيبا التوفو إنصاف
- كرات الروبيان كمية مناسبة
- العصي السلطعون 2
- لحم خنزير 150G
- قرع نصف
- جزر نصف
- الفطر الأبيض كمية مناسبة
- البازلاء الثلوج نصف مربع
- مخلل براعم الخيزران الحاد 3
إكسسوارات
- فقاعة Sansho 3
- جديدة Duojiao 8
- ما سيتشوان الفلفل قليلا
- بذر اليانسون 2
- زنجبيل 2
- ثوم 2-3 رفرف
- كمون كمية مناسبة
- بي معجون الفول كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- البقدونس 1 الصغيرة
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 سيغير سكين شرائح الخضروات، البقدونس المفروم، والفلفل الحار المفروم، مكعبات، وكسر قطع صغيرة من القرنبيط، الأرتيميا فقاعة واضحة، وجميع الأطباق المفضلة لديك على استعداد. -
تم إضافة 2 الثلوج مقلاة مسطحة لغلي كمية من الماء القليل من الملح والزيت المغلي أولا الأبيض الفطر، وقت فطر المد أطول قليلا، ويجب المغلي المطبوخة. -
3 نيوزيلندا ثم الماء المغلي، ويصبح اللون الأخضر الذي يحتوي على نسخة احتياطية من العلبة. -
4 شيبا التوفو، كرات الروبيان في جميع أنحاء الماء المغلي طهي، توضع جانبا. -
عموم الثلوج صب كمية صغيرة من زيت الفول السوداني، زيت الحرارة الجمبري في وعاء بعد الجلد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية هش قليلا، يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
6 مع الجمبري المقلي وزيت الجزر كوسة والاستمرار في اثارة حتى تنضج 7 البازلاء، ويحتوي على النسخة الاحتياطية. -
7 بعد كل الأطباق تضطر إلى التعامل مع، ومرة أخرى في وعاء صب قليل من الزيت الفول السوداني والفلفل، واليانسون والزنجبيل، والثوم، وختم قطع الفلفل، نقع السلمندر، البقدونس ضجة الجذر البخور. -
تم إضافة 8 بي معجون الفول و الوقود وصلصة الصويا والسكر والملح ورائحة القلي. -
9 قبل كل المغلي والخضروات المقلية والجمبري ولحم الخنزير سكب كل في وعاء، وإثارة بالتساوي. -
10 وأخيرا، رش مع الكمون والكزبرة كسر، لا عموم مباشرة على الطاولة قيمة الين مرتفعة جدا.
نصائح
1. المكونات المكونات يمكن أن تختار المكونات المفضلة لديهم، مثل جذور اللوتس والبطاطا جيدة للأكل 2 اكسسوارات المكونات وأضافت حسب الاقتضاء وفقا لأذواقهم، ويحب حار يمكن إجراء تعديلات على مخلل والفلفل، والذوق مثل الوزن السلمندر البرية يمكن أيضا أن يزيد من كمية السلمندر البرية والسلمندر براعم الخيزران.
