المفرقعات الأعشاب البحرية - الطعام الصيني

الصودا 1 ز خميرة 3 ز حليب 60 ~ 70 ز ملح 11.5 غرام طحين 150 غرام زيت الذرة 30 غراما الأعشاب البحرية المفروم كمية مناسبة بذور السمسم الأسود قليلا
  • إعداد بعض الأعشاب البحرية مكسورة، واعتدت على طاحونة نوري السوشي كبير مكسورة.

  • حليب نظرة دافئة، وربما هذا هو درجة الحرارة حوالي 30 درجة. ليس حار جدا، ثم تضاف الخميرة ويحرك المزيج حتى يذوب. بسبب امتصاص الماء مختلفة من الدقيق والحليب، لذلك كتبت 60-70 غراما، قبل أن يضيف 60 غراما، وإذا كان العجين جاف للغاية، بالإضافة إلى. تعديلها وفقا للحالة الفعلية من العجين.

  • تمت إضافة زيت الذرة ويحرك لمدة الانصهار

  • فرزت الدقيق، تضاف صودا الخبز والملح،

  • إضافة الأعشاب البحرية المفروم، والقليل من بذور السمسم الأسود.

  • وصلابة معتدلة من العجين، ووضع وعاء. تغطية مع الاغطية البلاستيكية وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة.

  • سطح فرك جيد أعقاب خفيفة.

  • أكبر من لفة ورقة، وسمك الرافيولي والجلد مماثل.

  • ثم أول الطولي عرض قطع الشريط. هذه المرة لسخن الفرن.

  • ثم قطع مستعرض، مقطعة إلى مربعات. I قطع 4 * 4 سم. قد تكون الأشكال البسكويت مربع، قد تكون مستطيلة، دائرية، زهرة. مع المفضلة لديهم. يمكنك.

  • ثم ثقوب صغيرة بالشوكة على سطح شوكة موحدة.

  • وضع في المقلاة.

  • أنا وضعت اثنين، لا تضيعوا والخردة. في الفرن. 170 درجة. أسفل النار. 15 دقيقة، وكنت في احباط توج عشر دقيقة.

  • البسكويت خبز بارد على الرف حتى يجف تماما، تماما تبرد جيدا حتى هش.

  • FIG النهائي. أضع بضع قطع من الأعشاب البحرية، تبدو خبز بعد أقل وضوحا، ثم يمكنك المناسبة لإضافة بعض.

  • يرافقه القهوة والشاي بعد الظهر مريح.

  • هش البسكويت مع المالح قليلا

  • FIG النهائي.