المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
سكر
30G
بيض
30G
زبدة
30G
حليب
140G
خميرة
4G
ملح
2G
سواغ السكر 40G دقيق 100G 40G الزبدة 40G والبيض والملح 1G
1 إعداد ممارسة الأناناس كعكة الخبز الجسم المادي.
2 أول الحليب والبيض والملح والسكر في الجزء السفلي من محمصة والملح والسكر وضعها بشكل مائل.
3 أعلاه السائل إلى الطحين. وضعت في الجزء العلوي من الخميرة، ويتم تغطية الخميرة مع الطحين.
4 في محمصة، محمصة وجهه بداية 20 دقيقة.
5 في الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة وسطح يستمر لمدة 40 دقيقة.
6 حتى مرحلة العجن لتوسعت بشكل كامل، الفيلم على ذلك.
7 في الجهاز الخبز داخل أول التخمير 40 دقيقة.
8 على استعداد لتقديم المواد الأناناس الجلد.
وقد أثار 9 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة على نحو سلس.
واستمر التحريك لمدة 10 إضافة السكر بشكل موحد.
تمت إضافة يحرك خليط البيض 11.
12 إضافة الدقيق وتخلط جيدا في التخزين البارد.
بعد غيض من الصعب 13 إلى أن سحب العجين مقسمة إلى تسعة. 14 إرسالها إلى العجين ضعف كبيرة، إدراج إصبع ملطخة الطحين والعجين لن يتقلص وصف العجين لتخمر أفضل.
15 اجلاء مع دبوس المتداول.
وتنقسم 16 إلى 9 العجين.
الصحافة 17 الأناناس في ورقة.
حقيبة الأناناس العجين فوق 18 مقسمة الحية.
19 لف العجين الأناناس على وسادة هلام السيليكا.
حزمة الأناناس خاصة مع 20 اضغط موحد نمط القالب.
لأن العفن 21 عامل ضغط على الخبز، وبالتالي فإن الحاجة إلى يد جيدة في البلاستيك.
حزمة 22 الأناناس في الفرن.
23 وضعها داخل الفرن لمدة أضعاف النسبة 1.5 إرسالها إلى العجين.
المخمرة 24 فرشاة حزمة البيض الأناناس.
25 تقدم في مسخن الفرن 175 درجة صعودا وهبوطا النار، مشوي المتوسطة لمدة 30 دقيقة.
26 ذهبية الأناناس متموج كعكة خبز، واسمحوا حقيبة باردة لإنقاذ الطفل.
