المكونات
حشو المكونات
كمية
جبن كريمة
100G
مسحوق السكر
15G
صفار البيض
1
أدنى من الغلوتين الطحين
5G
رم شراب مسكر
1 ملعقة شاي
مربى توت
كمية مناسبة
زبدة
20G
المكونات القشرة
كمية
ملح
2G
صفار البيض
2
أدنى من الغلوتين الطحين
125G
زبدة
90G
مسحوق السكر
70G
المواد صفار البيض (ربع صفار البيض +) الفرنسي كعكة القمر العفن احباط 6.5 2.5 عربة
الفرنسي الجبن القمر نهج كعكة 1 استعداد لجميع مواد الحشو.
سيتم خففت 2 والزبدة خففت الجبن كريم مع خفقت أثار بقوة موحد.
3 تحريك أضاف منخول مسحوق السكر، دون الحاجة لتمرير.
4 إضافة صفار بيضة وتخلط جيدا.
5 خلط بالتساوي في الروم.
6 إضافة كعكة منخول الدقيق تخلط جيدا.
7 في المربى.
8 يمكن أن يكون قليلا ضجة، وهذا يحافظ على النمط العام من الرخام.
9 الجبن لصق في كيس الأنابيب، الثلاجة مدة 10 دقيقة.
10 جاهزة للكعكة القمر المواد الجلد.
11 زبدة خففت ضرب.
12 وضعت داخل الزبدة يحرك السكر البودرة مع خفقت.
تم إضافة 13 في صفار البيض ويخلط جيدا. (البيض صفار واحدا تلو الآخر للانضمام) يحرك 14 إضافة الملح.
إضافة كعكة منخول الدقيق 15، تحولت مختلطة بشكل موحد مع شفرة الطبيب، لا يمكن الدقيق الجاف.
16 يخفق كعكة القمر في كيس الأنابيب، وبردت 10 دقائق.
17 جاهز القصدير كعكة القمر احباط قالب صينية.
18 على طول حافة احباط المبردة الخليط عربة دائرة الضغط.
19 معبأة في الجزء السفلي من القالب.
20 يمكن دفع على نقاط حافة 8 من العفن.
اليد للضغط الخليط 21 والعفن ضغط ضد صلبة.
22 القمر الجبن كعكة كريم ملء للضغط في المركز، ثمانية كامل يمكن.
تتشبث فيلم 23 في مقدار ضغط من العجين.
وتغطي 24 ساعة مع طبقة من البلاستيك لف واليد وكعكة القمر المعجنات يوضع في حجم قالب 5 مم.
تمزيق الفيلم التفاف 25 فوق زر يتم الضغط على الجلد جيدة فوق القالب، وملء غطاء.
26 حافة الضغط.
وقد نحى 27 سطح كعكة القمر مع صفار البيض.
28 رسم سكين أو شوكة عدة مرات، لرسم نمط المفضلة لديهم، في الفرن.
29 تقدم في مسخن الفرن إلى 180 درجة صعودا وهبوطا النار، الوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة.
30 لذيذ متموج الجبن الفرنسي كعكة القمر بشكل جيد، والمؤيد تعال وتمتع نفسك!
