المكونات

 

على غرار الكانتونية يمزج كعكة القمر

 

100 غرام

 

شراب السكر المحول

 

75 غراما

 

زيت الذرة

 

25 غراما

 

 اكسسوارات حشو 270 غرام

 على غرار الكانتونية كعكة القمر العفن الممارسات تنظيف 1. تنظيف جميع المواد جاهزة

2. 2 كعكة القمر العفن نظيفة مع منشفة ورقية

وضع 33. شراب السكر المحول وعاء

وأضاف 4. 4 مع التحريك ليستحلب الزيت النباتي

55. تدفقت 50 غ يمزج كعكة القمر الكانتونية ضجة

6. غطاء 6 لمدة 30 دقيقة على التفاف

7. 7 ثم تدفقت 50 غراما من خليط كعكة الفورمولا واسعة القمر ضجة

88. الغلاف التفاف الوقوف لمدة 1 ساعة

99. في 30 ز قبة التفاف بديل الأثناء ملء إلى تسع العجن

1010. العجين إلى 9 العجين غطاء حقيبة 20 غراما في ملء مع غلاف بلاستيكي

11. يموت 11، نشا الذرة فرشاة مقذوف إلى كعكة القمر ملفوفة مع فرشاة صغيرة لنمط سطح مسحوق

12. 12 في مسخن الفرن 200 درجة إزالتها بعد 5 دقائق فرشاة البيض دون خبز الماء صفار 15 دقيقة أو 180،