طريقة التحضير: . A الدقيق منخفضة الغلوتين، منخول. . B على البخار أو قطع البطاطس المخبوزة الى قطع صغيرة البديل. . فصل C صفار البروتين، البروتين ثلاجة الفريزر.

تم إضافة صفار البيض عن السكر البني وزيت السلطة، المياه المخلوطة مع التحريك ليستحلب لزج

ينخل الطحين الكعكة، وصفار البيض مختلطة حتى عجينة ناعمة ولينة مع يد خلاط، ثم يضاف السمسم الأسود والبطاطا الحلوة.

خفقت الحلو قليلا مزج البطاطا وكذلك المختلط، لاستكمال صفار البيض لزجة من الشيفون الطبيعي

البروتين بها، فقاعات كبيرة بلغت خلاط كهربائي، تم إضافة النصف المتبقي من عنصر السكر، لا يزال لتمرير.

وأضيف إلى التحريك مرنغ المتبقية سميكة واستمر حتى يمكن استخلاص السكر وقف خفقت الزاوي.

وأضاف 1/3 من مرنغ في الخطوة 3، وملعقة، ثم لف لقطع ما تبقى من مرنغ خلط بالتساوي الأواني؛

الخليط مزيج الكعكة في القالب، في الفرن على الطاولة قبل إزالة بلطف زلزال كبير فقاعات قليلة في مسخن الفرن 180 درجة جيدة، خبز لمدة 30 دقيقة.

خبز كعكة العفن السقوط الحر بعد سقوط من ارتفاع الجدول 40CM، بعد تهدئة الصاعد على الزجاجات. (أفضل لوضع ليلة ثم تجريد يو !!)