المكونات

 

كبد

 

400 غرام

 

 كمية مناسبة من الملحقات الفلفل الحار كمية مناسبة من القرفة وكمية مناسبة الينسون كمية مناسبة من كمية الزنجبيل كمية من أوراق الشمر خليج كمية مناسبة من كمية مناسبة من صلصة الصويا من كمية كمية الملح من كمية الخل من كمية مناسبة زيت السمسم من كمية مناسبة من صلصة الصويا من كمية مناسبة الثوم من كمية كمية الكزبرة السكر

 البارد الكبد خنزير في النهج 1 30 دقيقة، إضافة الماء والنبيذ القليل الخل

2 الكبد إلى ثلاث دقائق إزالة المياه، بلانش

3 وعاء، والمياه إضافة، نجوم إضافة اليانسون والزنجبيل والفلفل والفلفل والقرفة وأوراق الغار والشمر

4 إضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ والخل والحرارة يغلي النار ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

5 تاريخ الكبد ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة

6 التعادل مع عيدان تبدو ينضج لا دخان الدموي، إيقاف الحرارة ويستمر لينقع لمدة ساعة واحدة

والمفروم 7 الثوم والفلفل ناعما

8 إضافة الفلفل وصلصة الصويا والخل والملح والسكر ،، زيت السمسم

النفط 9 الحرارة الكانولا

تم سكب 10 في عصير تغذية

11 شرائح الكبد، صب مادة عصير في الكبد، ويرش بالبقدونس