1. أضيفي البصل الأخضر وبقايا الزنجبيل في القدر ، وأضيفي الإسكالوب واطهيه ، واطبخي الإسكالوب حتى يتشقق.

2. أخرج لحم الإسكالوب وضعه في طبق للاستخدام.

3. تنظيف الملفوف الصيني ، قطع إلى قطع صغيرة ، ووضعها في طبق للاستخدام.

4. اغسل الجزر ، وقطعه إلى قطع صغيرة ، وقطع البصل والزنجبيل إلى قطع حتى الاستخدام.

5. يسخن الزيت في قدر ساخن ، يقلى البصل الأخضر والزنجبيل المفروم ويضاف شرائح الجزر.

6. يقلب بالتساوي ويصب شرائح الكرنب.

7. يقلب بالتساوي ، يقلب شرائح الملفوف حتى الموت ، يضاف الملح الناعم ومسحوق خمسة التوابل.

8. بعد القلي بالتساوي ، اسكب لحم الإسكالوب.

9. قلبي بالتساوي ، وأخيرًا أضيفي MSG إلى الموسم.

10. حرك المقلاة بالتساوي ، خارج القدر ، فقط ضعها في المقلاة.